Что такое осмос? Осмотическое давление? Какую роль играет величина осмотического давления клеточного сока в регулировке тока воды в клетку и из клетки? Какие растворы называются изотоническими, гипертоническими,гипотетическими?
Для приведенных ниже растворов рассчитайте величину осмотического давления и среднюю молекулярную массу растворенных веществ для миологических объектов. Растворитель во всех случаях - вода, ее криоскопическая постоянная 1,86 град г/моль. Почему расчетное значение осмотического давления в растворах белков ниже измеряемого?